Vinet som är torrt uppvisar den klassiska aromatiska stilen med inslag av tropiska vita och gula frukter, litchi, vita vinbär samt honung och torkade aprikoser i avslutet
Strö i resten av strösockret under vispning. Alla komponenter kan göras dagen innan för att sedan samma dag det skall ätas montera ihop alla tillredda komponenter på en tallrik och dekorera med färsk frukt
Tack vare denna gele upplevs ofta chiafröna ha en lindrande verkan på irriterade magar. Men om jag ska generalisera så äter de flesta för lite grönsaker idag och många kan också må bättre av att äta mer frukt och bär (lite olika hur mycket frukt man hanterar bra)
I detta recept har jag använt mig av lite rester från julbordet och gjort om saftsåsen som jag serverade till ris alá maltan på julbordet till en god kryddgelé
Låt burken stå någon vecka innan sylten avnjutes. De är rika på pektin och kan därför, vid t ex syltkokning, användas tillsammans med andra frukter och bär som har ett lägre pektininnehåll
Eller göra en lite lyxigare garnityr i form av gelé. Den går ju att göra med precis vilken frukt eller bär som helst, vilket är ett bra drag hos en mousse
Detta är en ny tårta lite mixat av olika favoritsmaker och recept till mig en underbar nötbotten med en krämig blåbärs och färskost kräm toppad en blåbärsgele och till sist dekoredad med lite färska bär
Nagga degen och grädda i mitten av ugnen c. Lägg på skivad frukt. Smält gelén och pensla över frukten. Arbeta ihop ingredienserna till pajdegen och låt den vila i kylen c
