Getostpaj med päron recept

Getostpaj med sallad på skott och päron

Getostpaj med sallad på skott och päron

Getostpaj på vit caprin,  soltorkade tomater och timjan ¦. Valnötter om du vågar och vill är ett smaksäkert kort tillsammans med getosten och för all del även som strössel ovanpå salladsskotten och päronen som klyftats
Paj med getost och valnötter

Paj med getost och valnötter

Nedan följer receptet på getostpajen, som kommer från Allt om Mats kokbok Pajer. Servera pajen med sallad som gärna får innehålla päron och valnötter

Anyone for picnic?

Ost, Kvibille Ädel och Cheddar förstås, med sommarens första rädisor och päron till, är både gott och kladdar inte när solen skiner