Äter du GI mat då är torsk en fisk för dig. GI mat,. För en lchf -are är bra att tänka tillreda torsk med extra fet i form av gräddig sås eller ösa med brynt smör
GI – glykemiskt index är läran om hur långsamma och snabba kolhydrater olika snabbt omvandlar kolhydrater till ren energi och hur snabbt de höjer blodsockret
GI – glykemiskt index är läran om hur långsamma och snabba kolhydrater olika snabbt omvandlar kolhydrater till ren energi och hur snabbt de höjer blodsockret
Fisk, GI, LCHF Tagged. Jag började med broccoligratängen då den inte fick plats i min ugn samtidigt som laxen (och de ändå ska tillagas på olika temperatur)
Jag hade laxfilé hemma samt broccoli så ville göra något med dessa ingredienser till söndagsmiddag, googla runt lite och fann detta recept från Tasteline, så jag utgick från det men gjorde om det lite
Middagen fortsatte i fiskens tecken och jag körde en gammal klassiker som inte kräver mycket tillagning alls, varmrökt lax (som ju är färdig som den är) samt romanavocadosallad och citronsåstill
Såser, dressingar, majonnäs, olivolja, rapsolja (ekologisk). Jag har haft med sig kunskapen om GI och LCHF hela tiden och använt detta sedan många många år tillbaka i olika former opåverkad av modesvängningar