Jag tycker om att äta enligt GI-metoden. Dessutom gick det väldigt snabbt att tillaga. Det är inget jag gör dagligen, men några gånger i veckan blir det
Dessutom börjar jag tröttna på allt fett och gräddiga såser. Vilket jag i och för sig redan tagit bort Tillåta potatis och pasta ibland när man blir sugen
Det är så här jag tycker maten är som godast och får på köpet ett lågt GI. Efter att ha grillat dagen innan så blev vi så sugna på att grilla ännu mer, så denna gången fick det bli grillade fiskspett
Dela broccolin och blomkålen i mindre bitar och lägg i en kastrull med kokande vatten. Låt småkoka tills den mjuknar men ännu har kvar lite tuggmotstånd
Här är ett supergott kycklingrecept, ugnsstekt kyckling med rosmarin, oliver och kapris, som egentligen är ett GI-recept så om man bara tar bönsallad till så är man hemma på den fronten
Glykemiskt index (GI) är ett sätt att mäta och jämföra hur olika livsmedel påverkar vårt blodsocker. GI värdet är därför i första hand ett mått på hur kolhydraterna i ett livsmedel påverkar vårt blodsocker
Ett litet tips till er som kör GI, denna sås passade utmärkt att hälla över kokt broccoli med. För några dagar sedan fick jag ett paket som innehöll en nyhet från Kelda
Ekologiskt. Aubergine med linsröra. Ugnsbakad aubergine som serveras med en god linsröra. GI är ett mått på hur stor inverkan ett livsmedel har på blodsockret
Ekologiskt. Aubergine med linsröra. Ugnsbakad aubergine som serveras med en god linsröra. GI är ett mått på hur stor inverkan ett livsmedel har på blodsockret