Gi såser recept

GI LCHF Lasagne

Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en stek panna, finhacka lök, stek löken i smöret och tillsätt sedan köttfärsen
GI - Lax med vitlökssås

GI - Lax med vitlökssås

Jag tycker om att äta enligt GI-metoden. Dessutom gick det väldigt snabbt att tillaga. Det är inget jag gör dagligen, men några gånger i veckan blir det
GI - Lasagne à la GI

GI - Lasagne à la GI

Sätt ugnen på 200°. Skala och finhacka löken. Skala och tärna moroten fint. Skala rotsellerin och riv den grovt
GI fullkornslasagne

GI fullkornslasagne

Ugn 175* cirka 30 minuter. Gör en vanlig bèchamelsås (vit sås). Smält smöret i kastrull. Tillsätt mjölet under omrörning och späd med mjölken
Mat med lågt GI när den är som bäst

Mat med lågt GI när den är som bäst

Det är så här jag tycker maten är som godast och får på köpet ett lågt GI. Efter att ha grillat dagen innan så blev vi så sugna på att grilla ännu mer, så denna gången fick det bli grillade fiskspett
5 saker att ha koll på kring GI

5 saker att ha koll på kring GI

Glykemiskt index (GI) är ett sätt att mäta och jämföra hur olika livsmedel påverkar vårt blodsocker. GI värdet är därför i första hand ett mått på hur kolhydraterna i ett livsmedel påverkar vårt blodsocker
Pasta med krämig Baconsås (repris)

Pasta med krämig Baconsås (repris)

Ett litet tips till er som kör GI, denna sås passade utmärkt att hälla över kokt broccoli med. För några dagar sedan fick jag ett paket som innehöll en nyhet från Kelda
Kycklingwok med nudlar

Kycklingwok med nudlar

Skär kycklingen i små strimlor, kärna ur paprikan och strimla även den. Skär av stjälken och skär broccolin i små buketter
Bakad potatis med krämig räkröra

Bakad potatis med krämig räkröra

Ekologiskt. Aubergine med linsröra. Ugnsbakad aubergine som serveras med en god linsröra. GI är ett mått på hur stor inverkan ett livsmedel har på blodsockret
Bakad potatis med krämig räkröra

Bakad potatis med krämig räkröra

Ekologiskt. Aubergine med linsröra. Ugnsbakad aubergine som serveras med en god linsröra. GI är ett mått på hur stor inverkan ett livsmedel har på blodsockret