Glassbilen har turkiskpeppar-glass. Jag har inte handlat av glassbilen på tio år, inte sedan jag köpte ett paket glass av dem där omslagsbilden visade en mjuk och krämig glass fylld med marshmallowsbitar, som verkligen inte levde upp till mina höga förväntningar
Smakar lite som glassen lakritspuck. Stöt turkiskpeppar i en mortel. Blanda grädde, smör, socker, sirap, chili och turkiskpeppar i en tjockbottnad kastrull
Köpte lite ekologisk lakritspulver för ett tag sedan ( Finns hos NK i Göteborg, på nedervåningen) som jag bara var tvungen att test att smaksätta glass med
Blir ännu godare att göra egen hallonglass/sorbet men SIA ekologiska hallonsorbet är riktigt god. Många lakritssåser innehåller turkiskpeppar el lakritspulver men jag gillar den Käck/Kicksmaken bättre