Jag använder glassmaskinbunke till min Kitchen Aid, som jag tycker fungerar alldeles perfekt, ett hett julklappstips till den som har en Kitchen Aid och gillar att baka och göra desserter, förresten
Låt smeten svalna innan den körs i glassmaskin (eller låt stå över natten i kylskåpet). På nyårsafton gjorde jag en dessert innehållandes mjölkchoklad crème brûlée, gräddfils/chokladkräm, valnötskrisp och apelsinsorbet