Jag häller upp en hög med rismjöl på ett skärbräde och knådar in det i degen så att den inte klibbar så mycket, sen formar jag munkringar och bollar av degen (ville testa båda modellerna)
Bullarna påminner lite om munkar, så gillar man inte socker ska man inte prova dessa. Denna gång delade jag dock hälften av degen och gjorde hälften som traditionella lussekatter och hälften som sockrade saffransbullar
glutenfritt. Lägg de friterade munkarna på ett hushållspapper för att rinna av ett par minuter. Rulla munkarna i sockret och låt dem svalna något innan du äter dem