Jag vill påminna och tipsa om de här fantastiska småbröden. Under lång tid var det det här glutenfria, low-carb-brödet det enda bröd jag åt när jag undvek alla sädesslag (även naturligt glutenfria)
Detta recept är inspirerat av ett av mina första småbröd, men med lingongrovamix istället för havrebrödsmix – Glutenfriasurdegsfrallor/småbröd, och utan frön eller kärnor till lilltjejen för tillfället tenderar att reagera mot det mesta
Ni som följer bloggen vet att jag är svag för frallor och småbröd. Idag utgick jag från ett av barnens favoritbröd Ljusa glutenfria frallor men gjorde dem lite mer fiberrika
Häll upp degen på ett lätt mjölat bakbord (förstås med glutenfri mjölmix på ). 200- 250 g Ljus naturligt glutenfri (vetefri) mjölmix (här får du prova dig fram med mängden). Forma dem sedan till avlånga småbröd och låt dem jäsa på bakplåtsklädda plåtar i ca 40 minuter. 200- 250 g Ljus naturligt glutenfri (vetefri) mjölmix (här får du prova dig fram med mängden)
Godmorgon & glutenfritt bröd. 6) Baka ut till drygt 500 gr småbröd. Innan jag skriver mer om vår dag så tänkte jag bjuda dig på mitt goda recept på lantbröd
Småbröd är populära så jag utgick från ett tidigare recept – Glutenfria surdegsbröd/frallor. Häll upp degen på ett lätt mjölat bakbord (förstås med glutenfri mjölmix på )
Morotsbröd – saftiga och goda småbröd som passar både till frukosten, salladen eller soppan – 3 smartpoints per bröd. Glutenfritt fröknäcke – knapriga och goda knäckebitar som passar bra till frukost och mellanmål – 1 smartpoints per bit 3 smartpoints p
De blev mycket goda och är glutenfria. Dessa småbröd med smak av citron, mandel och kola bakade jag förra helgen då jag träffade mina finlandssvenska vänner
Smörj två formar för småbröd med olja i botten (jag använder två stycken Funktion Brödform för 8+8 småbröd). 300 g glutenfri havremjölk. 180 g glutenfria havregryn. 240 g glutenfritt havremjöl
Härliga småbröd. Deg till ca 15 småbröd. 50 gr jäst6 dl mjölkfritt alternativ till mjölk3 msk rapsolja2 msk Fiberhusk1 dl Fibrex1 dl bovetekross4 msk honung/ agavenektar1 tsk havssalt7 dl glutenfri fin mjölmixEv frön till garnering, här pumpafrönBlanda ut jästen med mjölken - rör i alla ingredienser utom mjölet. 7 dl glutenfri fin mjölmix
