För att få tårtan att se ut så här så har jag använt en tårtring och plastremsa till tårtor, det underlättar om man vill få en jämn och fin kant men det är inget måste
Ett tips från min tid på restaurang när jag gjorde många smörgåstårtor, är att fukta brödskivorna med lite vichyvatten innan de läggs ihop med fyllningen
Det är förvisso Köttfri måndag idag, men i stället för ett vanligt vegetariskt recept väljer jag att bjuda på den utlovade tårtan som kan passa att fira in våren med
