Lägg laxen i en ugnsfast form som är ungefär lika stor som fisken. Under denna långa och intensiva mathelg har jag vid två tillfällen gjort en underbart godinkokt lax som jag gärna villtipsa om
Måste tipsa om en godlaxrätt som är enkel och går snabbt =). Dela potatiseni små bitar och lägg i en ugnfast form med olivolja, hackad vitlök och flingsalt
Jag tänkte tipsa om en supergodasiatisklaxrätt som vi har lagat några gånger här hemma och det är efter ett recept av Jennie Walldén (hon som vann "Sveriges Mästerkock" för några år sen) i henns bok "Asiatiska smaker"
Veckans recept blev jag själv bjuden på av goda vänner en Valborgsmässoafton för ett par år sedan. Den medelhavsinspireradelaxrätten är perfekt vidmiddagar med många gäster, t ex till stundande studentfester
Veckans recept blev jag själv bjuden på av goda vänner en Valborgsmässoafton för ett par år sedan. Den medelhavsinspireradelaxrätten är perfekt vidmiddagar med många gäster, t ex till stundande studentfester
Denna laxrätt är enkel, god och nyttig. Lax är billig mat, speciellt om man köper en lite större bit. Då kan man få fin färsk fisk för nästan inga pengar alls
Bland annat så gjorde jag en godlaxrätt med broccolimos, ja, ni hörde rätt, broccolimos. Vi hade en relativtlugn helg, den som hade mycket att göra var våran dotter Isabella som hade kalas att gå på både lördag och söndag
Lägg filéernai en smord ugnssäker form. Blanda de andra ingredienserna och häll det över fisken. Servera med kokt potatis, sallad eller rårivna morötter
