Egentligen skulle jag kunna äta bara fisken, men en godsås är inte fel till det heller. Och har man en godsås, så är det gott med lite kokt potatis också
Sedan i torsdags har jag hunnit sitta i en park med en påse McDonalds-skräp, i en bil med en påse Burger King-skräp (grillat är förvisso godast men knappast lika bilvänligt, visade det sig) på en fest med härlig buffé, hemma i soffan med en orgie i rostat bröd, ost och marmelad samt på en indiskt hak med en Panir Tikka Masala
I onsdags inledde vi vårt påskfirande med en extra god fiskgratäng till middag och vi när frestade med en middagsbild på vårt Instagram, var det genast några av våra följare som efterfrågade receptet
Då blir de godare, mycket godare. Mixa till sist ner smöret, mixa så det blir en skummig sås. Jag svor en del när jag stod böjd över skärbrädan och försökte få till dem…
Maken som egentligen inte var så hungrig efter rejäl lunch på jobb (goda rester från fredagens middag) kunde inte motstå den panerade spättafilén med pommes & någon sås
Servera tillsammmans med en god sallad eller förvällda ärtor. God söndagsförmiddag. Sen är det bara att lägga i fisken och hälla över en sås som tillgagar sig själv i ugnen
