Goda lätta maträtter recept

Mycket god baconpasta

Mycket god baconpasta

bacon ger god smak åt maträtter, något salt behövs knappt när man har i bacon. Hejsan,. Min bror brukar göra en sås på bacon, kantareller och philadelfiaost
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

Receptet hittade jag på bloggen Lätta och goda recept. Det är alltid roligt att testa nya maträtter tycker jag och den här blev riktigt lyckad
Nyårets lättaste pannacotta!

Nyårets lättaste pannacotta!

Nyårsafton närmar sig och förväntningarna är som alltid höga, godaste maten ska serveras i vackraste klänningen, finaste champagnen ska drickas med de bästa vännerna och man ska vara på sitt allra soligaste humör
Libanesiska ostpinnar

Libanesiska ostpinnar

Dessa är så goda. Dom är frasiga och lätta att göra. Mamma var riktigt duktig på våra maträtter, libanesiska köket
Klassisk julkorv…

Klassisk julkorv…

Färs, späck och fjälster (tarm) packades i en välbekant vit plastpåse och jag var med lätta skuttande steg på väg hemmåt
Persisk afton med Mitra vid riset.

Persisk afton med Mitra vid riset.

Nu har jag fått vara med och laga upp en hel buffé med den goda och vackra persiska maten. Nä, vi kände oss både lätta och nätta när det var dags för dans lite senare på kvällen
Vegansk julmat – allt till julbordet!

Vegansk julmat – allt till julbordet!

Marinera och lägg in på samma sätt som vanlig sill så får du fantastiskt goda grejer. Den klassiska brysselkålen med ett gäng polare som gör att dess lätta beska kommer till sin rätt och inte tar över för mycket
Fläskfilégryta

Fläskfilégryta

När vi ska göra maträtt med fläskfilé föredrar jag att handla fläskytterfilé, tycker den helt enkelt är godare
Svartvinbärsfylld köttrulle med tillbehör

Svartvinbärsfylld köttrulle med tillbehör

I fjol gjorde jag ett recept till det vita vinet men i år valde jag det goda röda vinet istället. Det är många lätta moment och både chutneyn och balsaomicosåsen kan du göra i förväg
Laxbollar med avokadosås

Laxbollar med avokadosås

För att göra dessa goda laxbollar med avokadosås behöver du endast en mixer som redskap, en kniv och skärbräda
Nötpanerad lax

Nötpanerad lax

Hejsan. Vilken jättetrevlig tjejkväll det var igår, inte gjorde det saken sämre att jag fick ett toppenpris
veckomatsedel #51: mozzarellabakade bönor, linssoppa med citronyoghurt och morotssoppa med rosmarin.

veckomatsedel #51: mozzarellabakade bönor, linssoppa med citronyoghurt och morotssoppa med rosmarin.

Jag äter faktiskt en hel del veganskt i nuläget, bara att jag mer äter det när det är "naturligt" veganskt (typ soppor, linsgrytor, bönbiffar, sallader etc) snarare än att jag byter ut produkter mot veganska alternativ (tänk creme fraiche vs havrefraiche) Brukar försöka märka ut de veganska recepten, och många är ju lätta att göra om när det bara handlar om produktbyten men tar absolut till mig idén eftersom det är något jag själv håller med om och gillar