Goda maträtter lätta recept

Mycket god baconpasta

Mycket god baconpasta

bacon ger god smak åt maträtter, något salt behövs knappt när man har i bacon. Hejsan,. Min bror brukar göra en sås på bacon, kantareller och philadelfiaost
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

Receptet hittade jag på bloggen Lätta och goda recept. Det är alltid roligt att testa nya maträtter tycker jag och den här blev riktigt lyckad
Nyårets lättaste pannacotta!

Nyårets lättaste pannacotta!

Nyårsafton närmar sig och förväntningarna är som alltid höga, godaste maten ska serveras i vackraste klänningen, finaste champagnen ska drickas med de bästa vännerna och man ska vara på sitt allra soligaste humör
Libanesiska ostpinnar

Libanesiska ostpinnar

Dessa är så goda. Mamma var riktigt duktig på våra maträtter, libanesiska köket. Dom är frasiga och lätta att göra
Klassisk julkorv…

Klassisk julkorv…

Kanske är jag inte så mycket för julen men när det kommer till att prova på att tillverka de klassiska maträtterna som följt med oss i generationer tänds ändå en liten stjärna på himlen fylld med hopp och andra lovord
Persisk afton med Mitra vid riset.

Persisk afton med Mitra vid riset.

Nu har jag fått vara med och laga upp en hel buffé med den goda och vackra persiska maten. Chefskock för kvällen var Mitra som redan dagen innan hade börjat att förbereda en del av maträtterna, allt för att smakerna skulle komma till sin rätt
Vegansk julmat – allt till julbordet!

Vegansk julmat – allt till julbordet!

Marinera och lägg in på samma sätt som vanlig sill så får du fantastiskt goda grejer. Det innebär att jag helt enkelt livesänder när jag lagar olika maträtter, men att ni som tittar också fått möjligheten att köpa hem ingredienserna till rätten som ska lagas och kan laga den samtidigt som mig medan ni ser vad och hur jag gör, och kan få tips, råd och hjälp medan vi lagar maten tillsammans
Fläskfilégryta

Fläskfilégryta

När vi ska göra maträtt med fläskfilé föredrar jag att handla fläskytterfilé, tycker den helt enkelt är godare
Svartvinbärsfylld köttrulle med tillbehör

Svartvinbärsfylld köttrulle med tillbehör

I fjol gjorde jag ett recept till det vita vinet men i år valde jag det goda röda vinet istället. Det är många lätta moment och både chutneyn och balsaomicosåsen kan du göra i förväg
Laxbollar med avokadosås

Laxbollar med avokadosås

För att göra dessa goda laxbollar med avokadosås behöver du endast en mixer som redskap, en kniv och skärbräda
Nötpanerad lax

Nötpanerad lax

Hejsan. Vilken jättetrevlig tjejkväll det var igår, inte gjorde det saken sämre att jag fick ett toppenpris
veckomatsedel #51: mozzarellabakade bönor, linssoppa med citronyoghurt och morotssoppa med rosmarin.

veckomatsedel #51: mozzarellabakade bönor, linssoppa med citronyoghurt och morotssoppa med rosmarin.

Jag äter faktiskt en hel del veganskt i nuläget, bara att jag mer äter det när det är "naturligt" veganskt (typ soppor, linsgrytor, bönbiffar, sallader etc) snarare än att jag byter ut produkter mot veganska alternativ (tänk creme fraiche vs havrefraiche) Brukar försöka märka ut de veganska recepten, och många är ju lätta att göra om när det bara handlar om produktbyten men tar absolut till mig idén eftersom det är något jag själv håller med om och gillar