Goda maträtter med kött recept

Whiskysås à la ArneHemligheten med såsen är att offra lite av whiskyförrådets godaste flaska. Den ska vara riktigt rökig, något Islay-sorterna är kända för. Varför såsen heter Arne? Förklaringen är att Mats heter Arne som andranamn – ett ganska diskret sätt att uppkalla en maträtt efter sig själv. Servera såsen till kött av antingen det finare slaget som oxfilé eller det enklare slaget som pannbiff .
Hot Meat Stew, en god stuvning med kött

Hot Meat Stew, en god stuvning med kött

Alltså att är jag galentrött så blir det maträtter, flera maträtter i blandad kompott. Kött ⁄ ReceptHot Meat Stew, en god stuvning medkött
Klassisk kalops i godaste skysåsen

Klassisk kalops i godaste skysåsen

Jag har många recept på kalops, både norrländsk och skånsk variant och nån med lite annan twist. Skysåsen i grytan är en klar sky som fått ta smak av köttet o grönsakerna som fått koka ihop i flera timmar
Jätte god fläskfilégratäng

Jätte god fläskfilégratäng

Stek bacon och lägg det också över tillsammans med tomaterna. Strimla och stek köttet. Lägg spenaten på köttet och därefter paprika och purjolök
Försvinnande god högrevsgryta med bacon

Försvinnande god högrevsgryta med bacon

Tack Farmor för den här försvinnande goda maträtten. Är du sugen på en värmande köttgryta i snöyran. Igår åt jag vi grytan med kokt blomkål (bild längre ner i inlägget), men för dig som vill fungerar även olika former av potatis bra, tex kokt eller pressad
Världens godaste tjälknöl

Världens godaste tjälknöl

Tjälknölen blir minst lika god utan tjäle, dvs om den lagas med färskt i stället för fryst kött. Höst är lika med älgjaktstider

En GOD jul på Mallorca

Hotel Tres på Calle Apuntadores har en härlig innergård medgoda drinkar. I saluhallen finns också möjlighet att äta goda tapas, t
Säsongens grönsaker i en av de godaste marinaderna

Säsongens grönsaker i en av de godaste marinaderna

När det gäller inspiration till maträtter så är kollegornas matlådor en guldgruva. Hon hade marinerade grönsaker med sig som såg fantastiskt goda ut och självklart var hon snäll och delade med sig
Bibimbap - en koreansk paradisisk maträtt

Bibimbap - en koreansk paradisisk maträtt

Utan överdrift kan jag tillstå att detta blev bland det godaste som jag har tillagat. Det är inte lätt att som jag, en grå helyllesvensson, ständigt sukta efter lite exotisk maträtter och smaker
Fläskkotletter med god sås

Fläskkotletter med god sås

Vänd köttet. Skär bort överflödigt fett på kotletterna och lägg i stekpannan på medeltemp. Medel Smaklökar