Kanske inte en rätt som gör sig jättebra på bild, men jag lovar att det är godare än det ser ut. Dessutom en ganska enkel maträtt och bra studentmat (dvs
Smakrik kryddig latinamerikansk risrätt med kyckling. Alltid tillagas smidigt i en och samma gryta. Jag har sett olika versioner på arroz son pollo, man kan tex ha i gröna oliver, selleri eller majs
I helgen gjorde pappa en fantastiskt god middag - spansk Paella. När vi var på semester i Italien köpte vi en paellapanna som man kan ha på grillen, blanda annat till att göra paella men man kan även laga andra saker på den
Risrätt från Egypten, klassisk mandelfisk, godaste bakpotatisen till kinesisk biff med bambuskott. Köttfärssoppa, en av de godaste vardagsrätter som finns, tilltalar stora som små
I Frankrike gör man den fantastiskt goda rouillen (majonnäs) med saffran och cayennepeppar till fisksoppan, i mellanöstern förekommer saffran i var och varannan risrätt, i Spanien används den i paellan och i Indien i både glass och Biryani
En ljuvlig irakisk risrätt som passar lika bra att serveras till vardags som till fest. Trots att det är några steg i tillagningsprocessen så är rätten ganska lättlagad och görs på få ingredienser
Bild tagen innan jag förstör med extra svart soja som jag älskar att hälla på risrätter. Här ett recept på kreolskans gryta, en klassiker från 1970-talet som fortfarande lever kvar
