Gräddbullar med gelatin recept

Mumsmums/Gräddbullar/Kokosmums

Mumsmums/Gräddbullar/Kokosmums

Då är det ju toppen göra en låda med mums. Koka upp vatten och rör ut gelatinpulvrer i det kokande vattnet
Gräddbullar!

Gräddbullar!

Toppa med valfritt, jag hade hackade lakris godis på de vita och små söta ögon på de andra. Lägg gelatinbladen i kallt vatten

Gräddbullar

Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten. När sockerblandningen nått sin temperatur, häll ner detta i marängen med en tunn stråle samtidigt som du vispar på maxhastighet med elvispen
Gräddbullar med lakritsflakes

Gräddbullar med lakritsflakes

Lägg gelatinbladen i kallt vatten en stund. gräddbullarmed lakrits. Första gången jag provar att göra egna gräddbullar men inte den sista för som ni ser behöver jag träna lite på finishen, ha ha
Gräddbullar

Gräddbullar

Häll resten av vattnet i en kastrull ihop med honung och salt. Strö över gelatin. Skär gräddbullarna i kuber och doppa snittytan i kokosblandningen
Nostalgiska mumsmums

Nostalgiska mumsmums

Jag har alltid varit lite extra förtjust i gräddbullar, mumsmums eller vad man nu vill kalla dom - och nu har jag gjort egna
Lite gotter

Lite gotter

Vi har dessutom hunnit med att göra vårt första julgodis som också står i kylen och gonar till sej, gräddbullarmed chokladkokos har majoren vispat till oss
Gräddbullar

Gräddbullar

Detta gjorde inte jag, och när jag börjat röra ihop insåg jag att jag inte hade tillräckligt medgelatinpulver
Ljuvliga gräddbullar

Ljuvliga gräddbullar

Häll försiktigt ner gelatinet i smeten under vispning. Blötlägg gelatinbladen i en skål med i kallt vatten i 5 minuter. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en kastrull med 1 dl vatten. Vispa med elvisp i 30 minuter till en pösig och fast smet. 9 st gelatinblad
Gräddbullar eller munkar?

Gräddbullar eller munkar?

Jag fick receptet och gick genast hem och gjorde jättegoda gräddbullar som jag pudrade med kakao. Hon var tjock, pratade med linköpings-dialekt och hade ett runt månansikte
Gräddbullar

Gräddbullar

Gör rundlar av smörgåsrån med hjälp av kakform eller ett glas. Lägg gelatin i blöt. Smält chokladen och doppa gräddbullarna 
Gräddbullar

Gräddbullar

Gör rundlar av smörgåsrån med hjälp av kakform eller ett glas. Lägg gelatin i blöt. Smält chokladen och doppa gräddbullarna
Skum boll

Skum boll

Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i cirka fem minuter. Så nu vet jag vad jag ska underhålla mig med i kväll när "Trädgårdskampen" är slut på tv
Spökmuffins (12 stycken)

Spökmuffins (12 stycken)

Blanda gelatinpulvretmed vattnet. Jag har inspirerats av ett recept från Marianne Anderssons bok Baka med LCHF
Gräddkuddebullar =)

Gräddkuddebullar =)

Gräddbullar gjorde jag igår,som jag oxå tog med till fikat hos min mamma. Idealiskt är en assistent med visp eller en elvisp med roterande bunke som då sköter sig själv