Tisdag - Stekt torsk med kallgräddfilssås på kapris och gurka. Ja, jag vet att det tekniskt sett är förmiddag, och snart till och med lunch, men med tanke på att jag precis ätit upp min frukostgröt så säger jag godmorgon
Gräddfilssås. Servera direkt till blandad sallad och kall sås. Tillbehör. Kör snabbt ihop till en smet. Lägg ner några kroketter i taget och fritera tills de är gyllenbruna, använd hålslev
Servera till stekt panerad vit fisk eller lax ( fiskpinnar, torsk ) eller kokt. Låt stå kallt under lock eller gladpack i kylskåp ca 40 min så det får gotta till sig
Till det serverades risoni, sallad och en kallgräddfilssås. Kan knappt bärga mig tills primörerna börjar komma och smaklösa tomater och beska paprikor är ett minne blott