Tur för övrigt att det slog till idag. Idag står det dock ugnsbakad lax på bloggmenyn, serverad med en riktigt god gräddfilssås och ett gäng härligt göna edamamebönor
Tisdag - Stekt torsk med kall gräddfilssås på kapris och gurka. Ja, jag vet att det tekniskt sett är förmiddag, och snart till och med lunch, men med tanke på att jag precis ätit upp min frukostgröt så säger jag godmorgon
Jag tycker att det passar lika bra med hollandaise som med en väl smaksatt gräddfilssås. Nåja, inte är väl inkokt lax fullständigt bortglömd, men kanske är det ändå en rätt som inte så många ställer sig och lagar till hemma
När potatisen är klar så låt den ånga av skär den sen i grova bitar mens den är varm och blanda ned i gräddfilssåsen, den varama potatisen kommer att göra att såsen tjocknar
Gräddfilssås. Servera tilllaxpaketen. Så det här är alltså mitt bidrag till tävlingen. Som det står i min profil så kan jag ibland lägga upp nått matrecept och nu har jag lagat laxpaket
