Jag föredrar köttbullar utan gräddsås, men då och då gör jag gräddsåstill. Lägg i pastan och låt puttra tillspastan är färdig (enligt anvisningarna på förpackningen)
Smör eller olja till stekning. Smör eller olja till stekning. 400 g tagliatelle- eller pennepasta. Färsk ruccola 4 portioner 400 g tagliatelle- eller pennepasta
Krämig pasta med sparris, spenat och räkor. Koka valfri pastasort. Lägg upp pastan på tallrik, häll över såsen och avsluta med att riva parmesanost och strö på pinjenötter och basilika
Krämig gräddsås med smak av vitlök och persilja, blir en läcker kombination tillsammans med räkorna. Denna rätt är perfekt när man är sugen på något riktigt som ska gå snabbt att tillaga
Lägg till lite redning i gräddsåsen och så vips var vi av med ägget också. Carbonaran smakar perfekt till Patchworks goda röda Fairtradevin kan jag dessutom tillägga
Gräddsåsen som kokats med korv, champinjoner och lite persilja blev full av smak och tillsammans med en perfekt kokt penne och parmesan blev det inte mycket kvar i kastrullen
Förra veckan tog jag tillvara på skogens blåbär och använde de i en utsökt paj. Jag blandade köttbullarna och såsen med pasta vilket betyder att stärkelsen i pastan reder såsen krämig