Jag hade köpt en savoykål och tänkte pröva att använda den i soppor. Den blir krämig och fin av kokosmjölken och får både tuggmotstånd och lite sting av den wokade savojkålen som jag inte riktigt vet hur den stavas
Till höger svartkål, rödkål, spetskål, grönkål, kålrabbi, broccoli och lila och vit blomkål. – På hans deli åt jag en finstrimlad sallad av rå savojkål och grönkål och rostade mandlar med en underbar dressing
Denna matiga och goda soppa, med bland annat vitkål, potatis, paprika och het grön currypasta, satte verkligen fart mitt blodomlopp och ökade säkert min kroppsvärme med några grader
Syrlig rödkål. För dig som är vegetarian/vegan och vill ha tillbehör med extra protein, så finns det en hel del goda bön/lins/kikärtsrätter, bröd och desserter som passar till julbordet i Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken
Oavsett vilken typ av kål du lägger på tallriken, vare sig det är grön, svart, vit eller röd så är det en riktig supermat som är en bra smalmat med extra mycket näring
Strimla rödkålen fint. Kyl kålen en stund. Röd coleslaw. Skala och skär äpplet i små bitar och blanda kål, äpple med majonnäs, crème fraiche, vinäger, salt och peppar
en orange, en grön och en röd. En grön juice med mycket kål, selleri, fänkål m. Det går också att mixa frukt och grönsaker tillsammans med lite vatten och sedan sila genom en nötmjölkspåse, men det blir en lite krångligare procedur
Ansa och finstrimla kålen. 250 g grön sparris. 1 röd paprika. 1/2 spetskålshuvud (200 g) eller savoykål. Stek lök, sparris, champinjnoner och spetskål mjuka i 1 msk olja i ca 2 min. 6 salladslökar 250 g grön sparris. 1 röd paprika. 4 champinjoner 1/2 spetskålshuvud (200 g) eller savoykål
