Ofta är en vass potatisskalare bättre än kniv när man ska skära tunna skivor av grönsaker. Lägg grönsakerna i ättikslagen och låt de ligga någon timme innan servering
Inlagdagrönsaker. - 2st färdigrillade köttbitar som du fryst in sen söndagssteken, vilken är ett jättebra tips att ta till en vardagkväll, färdigköpt gratäng på påse och en burk inlagdagrönsaker, värm i micron på 3min = klart. 250g Högrev, förkokt och grillad4msk BBQ Glace6-8st Potatisar, tunt skivade1st Gul lök, tunt skivad2msk Smör3dl Grädde2st Vitlöksklyftor2msk Parmesan riven1tsk Rosépeppar, mortladHavssalt100g Inlagdagrönsaker, avrunnen vikt, (soltorkade tomtater, kronärtskockor, oliver, squach)Körbärstomater på kvistSåhär kan man göra. 100g Inlagda
koka upp lagen igen, krydda med tex torkad röd chili och häll över grönsakerna i rena små burkar. Snart är sommaren här med goda små västeråsgurkor, som bara väntar på att få läggas in
Inlagd gurka-västeråsgurka. 14 augusti 2014, 20. 36Brukar sedan några år tillbaka göra egen inlagd gurka att bunkra upp med inför hösten men varje gång tar dem slut för fort så i år gjorde vi en ännu större omgång
Marinerade eller inlagdagrönsaker är väldigt gott som tillbehör till grillat eller på bufféer. De syrliga grönsakerna gör att maten smälts på ett bra sätt och man blir behagligt mätt