Nu är det dock dåligt med sån mat för jag har ätit upp allt och det är helt slut på nödlådor. Så jag bestämde mig därför för att ha en storkoks-helg och lägga upp ett nytt lager
Jag älskar kombinationen köttfärs och vitkål och i denna gratäng blev det riktigt perfekt. Man tror man äter en köttfärs- och pastagratäng, men det gör man ju inte
Efter en djupdykning i vår receptskatt Gröna lådan så dök vi upp med ett urklipp på detta receptet i händerna, och efter en omvandlingstillagning kunde vi hugga in på en fantastiskt god fiskgratäng som gick raka vägen upp på favoritlistan
Jag har sovit med långkalsingar och raggsockor, och vägrade nästan kliva upp idag. Bor man dessutom i ett gammalt hus som vi riskerar vattnet att frysa i ledningarna, och L får gå upp flera gånger per natt och spola i kranarna
Jag har alltid fryst broccoli hemma, det är så smidigt att ta fram som tillbehör om en matlåda saknar något grönt eller så är det gott att ha ner i olika lådor, gratänger eller röror
Och om man lever på 70-talet serveras med potatis gratäng eller bea. Det här med att få en låda ekologiska grönsaker levererad till sin dörr är inte så dumt
När du planerar julbordet, satsa på lådor, gratängeroch annan färgsprakande mat från växtriket. Ät upp resterna i mellandagarna och baka bröd eller limpor på lådorna om du tröttnar på dem
Ibland gör jag små fiskgratänger med potatismos i folieformar och fryser in. Att laga mat till sig själv, när man som jag lever ensam, ses av en del som en riktigt tråkig syssla och det är det också ibland, men oavsett om man lagar mat till en eller flera så tryter inspirationen emellanåt
