Varva kassler och banan i en eldfast form. Servera med kokt ris och en grönsallad. Vispa grädden förhand så att den är lite tjockflytande, blanda i chilisås
Kasslermed ananas och champinjoner blev det till middag idag. Putsa och strimla kassler. Och i spisen har jag ju ugnen, eller ugnarna för det är en spis med dubbelugn (Bild HÄR >>) De allra flesta byter troligtvis ut spisen när den går sönder men jag har varit så nöjd med den här så det fick bli en lagning istället
Blanda samman grädde, chilisås och köttbuljong i en kastrull. Tillsammans med lite ananas, champinjoner och en förträffligt god och enkel sås så har ni den perfekta sommarkasslern
Detta receptet har jag fått av en av mina arbetskollegor och det är en härligt välsmakade gratäng där ris och kassler samsas tillsammans med en smarrig sås med smak av chili som bryts av perfekt mot den fräscha smaken från mandarinerna
Blanda yoghurt, grädde och chilisåsen och rör om. Häll den över kasslern och täck med riven ost. Skär kasslern i mindre skivor och lägg dem över grönsaksblandningen i formen