Grekisk meze recept

Ugnsbakad LaxÂ medÂ Grekisk Feta

Ett par av deras Meze räcker ofta som en hel lunch. Servera med ett glas vin och njut av Grekiska smaker

Birgitta Höglund´s Mat

Meze -Friterad fetaost

Dela på mitten, så du får två nästan kvadratiska bitar fetaost. Är den väldigt tjock kan du dela den i ytterligare två bitar så du får 4 lite tunnare bitar

Matklubben.nu

Meze

- Stekta auburginerullar innehållande en röra på fetaost, laktorsfri grekisk yoghurt, hackad mynta & hackad basilika

juliahanstrom

Grekisk kaviardipp

2 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt. Skala och hacka löken. Blanda yoghurt, lök, kaviar och persilja

Arla

Marinerad Bläckfisk som Meze

Servera som en GrekiskMeze, plocktallrik med Romansallad, kokta Ägghalvor, Kalamataoliver, Avocado, Paprika, Cocktailtomater och Fetaost

Birgitta Höglund´s Mat

Shrikand - indisk yoghurtdessert

6-7 dl naturell yoghurt, låt rinna av i kaffefilter under 1,5-2 timmar (för snabbare alternativ välj 4 dl meze eller turkisk/grekisk yoghurt). 6-7 dl naturell yoghurt, låt rinna av i kaffefilter under 1,5-2 timmar (för snabbare alternativ välj 4 dl meze eller turkisk/grekisk yoghurt)

Amy's piece of cake

Vinbladsdolmar

Idag blev det grekiska vinbladsdolmar som är vanliga när man äter grekiskmeze. De var jätte goda, men lite pyssliga att göra, så jag skulle rekommendera dolmarna till mezebuffé eller som förrätt, så slipper man göra så många

Jimps & Millis LCHF

Smakrik kalkon med halloumisallad och tzatziki

3 portioner 350 g kalkonbröstfilé 3 msk olivolja 1 msk soya 2 vitlöksklyftor 2 msk sesamfrön 2 dl grekiskmeze yoghurt 1/2 gurka 1-2 vitlöksklyftor salt 225 g halloumi 1 … Läs mer → 3 portioner

Matsnack

Fiberrikt naanbröd

3 dl yoghurt (Naturell/ Meze/ Turkisk/ Grekisk). Fördegen. Blanda samman rumsvarm yoghurt och jäst i en bunke

Matklubben.nu

Falafel

Falafel är också vanlig som en smårätt på buffébordet eller meze som det också kallas. 5 dl Sour Supreme (eller turkisk yoghurt/grekisk yoghurt/matlagningsyoghurt). 5 dl Sour Supreme (eller turkisk yoghurt/grekisk yoghurt/matlagningsyoghurt)

Amy's piece of cake