Grekiska förrätter recept

Croissantkorgar med grekiska smaker

Croissantkorgar med grekiska smaker

Förrätter/smårätter. De här korgarna är gjorda på färdig croissantdeg och fyllda med grekiska smaker. Croissantkorgar med grekiska smaker,
Toast skagen

Toast skagen

Hon hjälpte mig med lite dator prylar som är som grekiska för mig och jag serverade mat & vin. Igår hade jag besök av en ganska nyfunnen vän
Gumröra på mitt sätt

Gumröra på mitt sätt

Den grekiska/turkiska yoghurten kan bytas mot sojayoghurt för ett mjölkfritt alternativ. Gubbröra är ju en klassiker, som ofta bjuds till nattamat eller som förrätt på kavring eller annat grovt bröd
Vinbladsdolmar

Vinbladsdolmar

 Idag blev det grekiska vinbladsdolmar som är vanliga när man äter grekisk meze. När jag var och handlade förra veckan såg jag vinblad i burk och då blev jag lite nyfiken vad man skulle kunna göra med bladen
LCHF och Grekland

LCHF och Grekland

Så kom jag ju ihåg att den grekiska pommes friten brukade vara väldigt god och föll för frestelsen och smakade en pommes frite och kunde konstatera att jag kom ihåg fel - det var ju inte alls gott
Tzatziki – hur gör du?

Tzatziki – hur gör du?

När vi var i grekland dock köpte jag ett litet souvenir-kit med typiskt grekiska smaker däri bland annat en tzatzikikrydda man bara skulle blanda med yoghurt, inget annat

Snabblagat, eller hur var det...

När det var dags för efterrätt så flyttade vi inomhus, för Christos (med sitt grekiska blod, hi hi) tyckte det började bli lite kyligt

HEJ GÖTEBORG!

Vi hittade kanske världens mysigaste grekiska restaurang där vi fick tapas till förrätt, sedan åt jag kycklingspett med potatis och Danne en grillmixtallrik
Krogveckan

Krogveckan

Dom hade väldigt mycket att välja på i sin meny och bl a har de den supergoda grekiska rätten Stifado
The Story Behind "100 Kitchen Stories"

The Story Behind "100 Kitchen Stories"

Annars så minns jag hur min grekiska mormor förr lagade helt fantastisk mat (hon var känd i området för sin mat) som vi nästan bråkade om vem som skulle få största biten av
Shrimp saganaki

Shrimp saganaki

Shrimp saganaki är en av mina favoriter i det grekiska köket. Förrätter/smårätter. Vilken är din favorit i det grekiska köket

NYÅRSMIDDAG 2017 - BILLIGARE CHARTER

Till kräftorna serverade vi tzatziki, grekiska oliver och grekiskt lantbröd. Efter lite koll med grekiska instakällor bestämde vi oss för en Galaktoboureko
Doctor Who-premiär

Doctor Who-premiär

Kvällen började dock med att jag, stora S och J träffades utanför den grekiska restaurangen "Athena" som ligger ganska nära biografen, och där avnjöt vi en smaskig måltid
Tapas som förrätt

Tapas som förrätt

Sönerna har växelvis vaktat katt och hus, och sonen med körkort hämtade sina trötta föräldrar på centralen - tack - så vi grillade ihop i går kväll i den svenska (grekiska) sommarvärmen
Avokadosoppa

Avokadosoppa

Häll i creme fraiche eller den grekiska yoghurten samt kryddor (om man vill) och mixa än en gång. En OTROLIGT enkel soppa som har lite mer lyx stämpel över sig
Ett tjog ägg-recept

Ett tjog ägg-recept

Grekiska spenatpaj (spanakópita) med massor av fetaost. Vi lyckades missa Äggets dag i fredags. Kanske beroende på att varje dag är äggets dag för oss