(igår åt vi grillad kycking med pommes och coleslaw. (Citronpeppar och salt)Fläskfilén lindade vi i bacon, kryddade lite med pepparmix, stek i panna så hela filén får en stekyta och kör den färdig i ugnen
Baconlindad sparris, också ett måste och olika aromsmör. I lördags marinerade jag lite karré och spett med fläskfilé som fått ligga i en god vitlöksmarinad
Middagen bestod av grilladfläskfilé som var fylld med marinerade vitlöksklyftor och sedan baconlindad, grillad gul lök, rostad färskpotatis, coleslaw och en grym sås
baconlindad sparris. Fläskfilégratäng med grönpepparsås. Smördegsinbakad fläskfilé. Fläskfilé baconbus. Lägg den brynta fläskfilén och champinjonerna över
Grillad fläskfile, heta korvar och baconlindad sparris med hemmagjord potatisallad. . Igår gjorde vi ett tappert försök att planera veckans middagar före att jag åkte iväg på affären
Vi äter gärna grillat, grillar ganska ofta tycker jag under vår- och sommarsäsongen, och älskar god mat men trots det så har vi aldrig grillat annat än diverse olika köttbitar, allt från entrecote till fläskfilé, kyckling, hamburgare och diverse korvar så klart samt en hel del olika tillbehör som champinjoner fyllda med ädelost, baconlindad halloumi, majskolvar á la New York och sparris med parmesanost och pinjenötter
