Grillad benfri kotlettrad recept

Grillad fylld och baconlindad kotlettrad

Grillad fylld och baconlindad kotlettrad

Gjorde en benfrikotlettrad på grillen igår. -) I alla fall, jag tycker kotlettraden är god om man tillagar den på rätt sätt dvs "low and slow" på grillen
Benfri kotlettrad med chilirub

Benfri kotlettrad med chilirub

700 g benfrikotlettrad. 1 st grillad paprika på burk. Dela köttet på längden och varje längd i fyra bitar
Grillade marinerade kotletter

Grillade marinerade kotletter

Jag föredrar att köpa en hel benfrikotlettrad, finputsa den och sedan marinera för att den inte ska bli så torr när man steker eller grillar den
Dansk Flaeskesteg

Dansk Flaeskesteg

Det bästa är naturligtvis att gå till slaktaren och be om en bit benfrikotlettrad med svål. 2-3 kg kotlettradbenfri med svål
Godaste grilltallriken…

Godaste grilltallriken…

Ugnsbakade potatishalvor med en nötig rapsolja och ett nöthack av hassel, lime, salt, sött & riven parmensanost Grillad fläskytter med nötströsslade potatishalvor, sötsyrlighet yoghurtsås & sallat från täppan
Provensalska kotletter

Provensalska kotletter

500 g benfri fläskkotlett i bit. Skär köttet i 4 tjocka skivor, ca 2 cm. Blanda soja och olja och pensla kotletterna
Potatissallad med keso och gurka

Potatissallad med keso och gurka

Blanda alla ingredienser till dressingen i en skål. Smaksätt och rör om väl. Skala den kokta kalla potatisen och skär den i tunna skivor
Citronkotlett med mangosås

Citronkotlett med mangosås

Skär tre snitt i fettkanten längs med kotlettraden och skär sedan köttet i 1 1/2 cm tjocka skivor. 1 kg benfrikotlettrad
Kotletter i kokos- och tomatsås (mjölkfri)

Kotletter i kokos- och tomatsås (mjölkfri)

Kotlettrad med äppelsås (mjölkfri). 8 benfria kotletter. 8 benfria kotletter. Matlagningsnivån har legat på ett minimum den här veckan men å andra sidan så stod jag ju och gjorde en massa matlådor i helgen som gick, så allt har sin förklaring
Kotlettrad med torr marinad/rub

Kotlettrad med torr marinad/rub

Benfrikotlettrad, gärna med kappan kvar. Putsa till kotlettraden, skulle det vara jätte mycket kappa på, skär av det tjockaste, men ett lager fett skadar inte, snarare tvärt om
Bort med benen så har du en filé!

Bort med benen så har du en filé!

Grillad eller ugnsstekt fläskytterfilé (benfrikotlettrad). För visst låter det lite "finare" med ytterfilé än med benfrikotlettrad, och det vet ju alla att när det låter finare så kan man slänga på några kronor på lappen

Österlen och en ljuvlig pannacotta

Köttet var helt klart det bästa grillade jag ätit i sommar och rapsgrisen var den stora stjärnan. På grillen låg det ryggbiff, tupplårfilé och styckdel från rapsgris vars namn jag inte uppfattade men det såg ut som benfrikotlettrad
Retro 80-talets goda Black and White

Retro 80-talets goda Black and White

Benfrikotlettrad, gärna med kappan kvar. Putsa till kotlettraden, skulle det vara jätte mycket kappa på, skär av det tjockaste, men ett lager fett skadar inte, snarare tvärt om
LÖVBIFFWOK

LÖVBIFFWOK

1 FEBRUARI. Hej. Regnblasket från i morse har övergått i ett massivt snöfall. Det varnas om snöoväder. Jag har redan jobbat ett par timmar med mitt egna

Grillad benfri kotlettrad

Grilladbenfrikotlettrad (Gud vad långt namn det var för en sak) blev kvällens måltid i dag, och herre min gud vad saftig och god den blev