Grillad laxspett grönsaker recept

Laxspett med sötpotatis & grönkål

Laxspett med sötpotatis & grönkål

Med en känsla av grillat (men bra mycket enklare att göra) i sällskap av färska grönsaker, krämigt mogen avokado och knapriga nötter
Teriyakimarinerade Laxspett

Teriyakimarinerade Laxspett

Servera laxspetten med nudlar, grönsaker, en klick kall sås och lime. Till laxen äggnudlar, wokade grönsaker som färsk broccoli, röd lök [ett gott måste när det ska wokas grönsaker], röd paprika, en bit purjolök som jag hittade kvarglömd i kylskåpet och en rejäl näve med hackad koriander

Teriyaki-grillade Laxspett

Fräs grönsakerna i lite olja, blanda sen i riset, smaka av med sojan. Tina spetten, torka av på hushållspapper

Snabb pasta med laxspett

Under tiden värm grönsakerna i en panna i lite olja, tillsätt matlagningsgrädden och den kokta, varma pastan
Lax fried rice

Lax fried rice

Pensla laxspetten med lite olja, strö över sesamfrön och finhackad chilipeppar. Finhacka vitlök och rödlök och bryn i olja tillsammans med de frysta grönsakerna

After work med grillning!

Vi grillade även laxspett med tomater, färska champinjoner, minimajs. Vi grillade grillspett med fläskfilé, färska champinjoner, lök och paprika

Lax Fried Rice

Pensla laxspetten med lite olja, strö över sesamfrön och finhackad chilipeppar. Finhacka vitlök och rödlök och bryn i olja tillsammans med de frysta grönsakerna
Laxspett med sesamfrön

Laxspett med sesamfrön

Som tillbehör brukar vi servera wokade grönsaker och shiratakinudlar eller bara en fräschsallad samt den tillhörande kalla citronsåsen som du över får recept på nedan
Bra mat för kroppen

Bra mat för kroppen

Laxspett med quinoasallad. Hacka grönsakerna till salladen och blanda i en skål tillsammans med fetaosten

Laxspett med quinoasallad

Hacka grönsakerna till salladen och blanda i en skål tillsammans med fetaosten. Laxspett med quinoasallad är en rätt som är bra att äta när man behöver få i sig lite extra fetter och proteiner

Laxspett med kimchi och sesamfrön

Servera rätten med klyftpotatis och grillad majs. Blanda hälften av sesamfröna med resten av ingredienserna och grönsakerna i en skål