Servera laxspetten med nudlar, grönsaker, en klick kall sås och lime. Till laxen äggnudlar, wokade grönsaker som färsk broccoli, röd lök [ett gott måste när det ska wokas grönsaker], röd paprika, en bit purjolök som jag hittade kvarglömd i kylskåpet och en rejäl näve med hackad koriander
Pensla laxspetten med lite olja, strö över sesamfrön och finhackad chilipeppar. Finhacka vitlök och rödlök och bryn i olja tillsammans med de frysta grönsakerna
Pensla laxspetten med lite olja, strö över sesamfrön och finhackad chilipeppar. Finhacka vitlök och rödlök och bryn i olja tillsammans med de frysta grönsakerna
Jag kan verkligen rekommendera den långkokta lammgrytan med kanel, baconlindad grillad getost, grillad chorizo och laxspett (perfekt tillagade och saftiga
Som tillbehör brukar vi servera wokade grönsaker och shiratakinudlar eller bara en fräschsallad samt den tillhörande kalla citronsåsen som du över får recept på nedan
Hacka grönsakerna till salladen och blanda i en skål tillsammans med fetaosten. Laxspett med quinoasallad är en rätt som är bra att äta när man behöver få i sig lite extra fetter och proteiner