Den formbara färsen är perfekt för den här typen av färskebab och går huuuur bra som helst att grilla, både på spett och som avlånga biffar eller små järpar
Receptet här handlar om svamparna. I det här fallet blev det ljuvliga svampar fyllda med oströra och ugnsrostade tomater som gratinerades och serverades med små järpar och ugnsrostade potatishalvor
Men men, ett förslag till recept då, så du har en startpunkt. Fläskfärs känns ju liksom inte som fläskfilé när man gör järpar av det, men kycklingfärs får en väldigt fast och trevlig konsistens
Ta lite smet i taget och forma små avlånga järpar med hjälp av vattensköljda händer. Det ursprungliga receptet hittade jag på bloggen 'Preggie Veggie' (se här)
Forma avlånga järpar. Receptet på salladen lägger jag ut imorgon. Vi grillade kycklingspett och till dem serverades tsatsiki, rostade rotfrukter och en god sallad med bla nektariner, halloumi och bulgur
Veganska Turkiska kebabspett med muhammara och grillade grönsaker. Cevapi är små kryddiga köttfärsjärpar som traditionsenligt äts med ajvar, kajmak (som är en sorts smör och färskostsröra), rå lök och i pitabröd
Här kommer ett gott recept som passar perfekt till sommaren. Forma till 8 smala järpar. Hej. Igår vaknade jag med halsont, idag har det blommat ut till en riktig sommarförkylning
För er som vill göra min goda middag kommer här receptet. Ikväll lagade jag ett gäng köttfärsjärpar på grillningen i ugnen och tillbehören i form av grönsaker fick också tillagas där
Tisdag - Grillade fiskspett med fetaostcreme. Måndag - Vitlöksjärpar. När jag skriver recept på grytor skriver jag oftast ganska korta tillagningstider, men självklart kan man med fördel låta dem puttra på spisen mycket längre, oftast blir de godare ju länge de får stå
