Men idag var aptiten tillbaka och jag blev grymt sugen på grillade mackor. 2 skivor formbröd rökt skinka tomatskivor mozzarella smör till utsidan av smörgåsen Vi använde oss av en vanlig bordsgrill till dessa smörgåsar eftersom vi inte äger något smörgåsjärn
Grilladesmörgåsar med tahini, ajvar, skivad färsk tomat, strimlad purjolök. Om du inte har just de här ingredienserna hemma, så kan du slänga in lite vad som helst i smörgåsarna
Sedan drog jag isär den grillade kycklingen så allt skulle ha ungefär lika stora bitar. Pilligt och tidskrävande men meditativt och resultatet blev väldigt trevligt både i soppan och på smörgåsarna
Det blev en enkel middag med tre grillade surdegsbröd med tre olika topping. Grillade skivor av surdegsbröd toppat med lite olivolja och flingsalt i ugnen på 250 grader i cirka 5 minuter
