1 dl öl. Vispa ihop tills salt och honung löst sig och tillsätt vitlöken. Smaka av. Förvara i kyl. Tips. Marinaden penslas på filén och resten hälls över
Jag höll i en ölprovning på en pub i Uppsala igår och fick massor av frågor från deltagarna. En av frågorna var om man kunde laga mat med öl och om det gick att göra marinad till kött mm med öl
½ - dl öl. Skala och skiva vitlöken tunt. Blanda alla ingredienser. Ps. Matlagning är ingen exakt vetenskap, smaka ofta och avgör själv ifall du vill ha mer av någon ingrediens
