Gryta africana recept

African beef curry

African beef curry

Hetta upp en rejäl tjockbottnad gryta med jordnötsolja,. Bryn köttet väl runt om. Lägg inte i för mycket kött åt gången, det är bättre att bryna i omgångar
Linser med pumpa och kadid

Linser med pumpa och kadid

Det här är en enkel gryta med linser, pumpa och kadid. Låt grytan puttra tills pumpan och linserna är färdiga
AFRICANA GOES GRYTA

AFRICANA GOES GRYTA

Tidigare ikväll åt vi en jättegod köttgryta gjord på grytbitar av picnicbog (gris). Fördelen med att göra köttgryta på griskött är att köttet inte behöver koka lika länge för att det ska bli mört
African beef curry. ♥

African beef curry. ♥

Det här är en gryta som även tål att tillagas i större volymer. Hetta upp en rejäl tjockbottnad gryta med jordnötsolja,

Gryta africana

africanaafrikanskgrytaasiatiskgrytagrisgrisköttgrytagrytaafricanagryta på långkokgrytbitargrytbitar på grisgrytbitar på nötindisk grytako köttlångkoknötnötkött

Gryta africana

Hetta upp oljan i en rymlig gryta. Låt grytan koka tills köttet är riktigt mört och buljongen tjocknat

Africana with banana

Men det var det värt och det blev en god fläskfilégryta med en massa godsaker i. Till servering av grytan så hade jag även skivad banan och jordnötter till och det blev pricken över i

Africana

Stek filéerna i små bitar och häll detta i en gryta. Stek äpple och lök i bitar, krydda med curry. Blanda grädde, cremefraiche och buljong till sätt sedan rödvinet och Chutney 2-3 msk

Kassler Africana med paprikaris

Fräs paprikan och löken i olja i en gryta i några minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Skär kasslern tunt. Lägg skivorna lite omlott i en smord ugnsäker form

Africana med fläskfilé

Finhacka lök, paprika, skalad morot, vitlök och äpple och fräs utan att ta färg tillsammans med smör i en tjockbottnad gryta