Hetta olja i en gryta och stek lök och vitlök. Tillsätt kokosmjölken, laxkuberna och grönsakerna. Mosa tomaterna i handen och lägg i grytan (akta så det inte sprutar tomatjuice över hela köket bara
Koka upp kokosmjölk med salt, chilipulver, finhackad vitlök och finhackad ingefära, tillsätt grönsaker (välj gärna andra grönsaker istället för ärtor och blomkål efter säsong) och koka halvmjuka
Använd en wokpanna eller stek laxen i stekpanna och låt allt koka ihop i en större gryta. Hetta upp oljan och smöret i pannan eller grytan, häll i curryn och chilipulvret och låt fräsa en liten stund
Smaka av med salt och peppar och dekorera med några kvistar dill och purjolök över grytan. 3-4 bitar laxfile, skurna i grova tärningar. 11 påse Abba Middagsklart, Citrongräs & kokosmjölk. 13-4 bitar laxfile, skurna i grova tärningar 1 påse Abba Middagsklart, Citrongräs & kokosmjölk 1 burk Abba fiskbullar i buljong 2 dl grädde 1 knippe dill Purjolök salt o pepparHäll upp den färdiga såsen från Abba i en kastrull och tillsätt grädde. Häll i den tärnade laxen och låt sjuda i 5-7 minuter, häll av spadet från fiskbullarna och lägg dem i grytan mot slutet av tiden
Häll kokosmjölk i grytan och låt börja puttra. Förbered mchichan genom att tina spenaten i en gryta om du använder fryst, eller fräsa upp spenaten lite snabbt i ghee
Sila av i en ny rymlig gryta. Fräs dem i Milda flytande margarin i en gryta tillsammans med ingefära och citrongräs i 1 minut. Slå över Milda mat & visp och kokosmjölken, tillsätt morot och schalottenlök och låt sjuda i ca 10 minuter. Skär fisken i mindre bitar (2*2cm), tärna zucchinin grovt och strimla fänkål och tillsätt dem till grytan. 2½ dl kokosmjölk. 250 g gr lax
Så här gör du 20 minuter Häll kokosmjölken i en gryta och blanda ner saffran. Blanda ner lax och räkor cirka 1 minut innan servering. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 347 500 ml krämig kokosmjölk. 300 g varmrökt lax
Laxgrytan kan serveras som soppa utan ris till (spä med lite extra vatten och kokosmjölk då eller skippa soppan denna vecka och kör en matig vintergryta istället
