Lägg allt i en gryta och häll i krossade tomater och kokosmjölk. Maten innehåller nyttiga fettsyror mineraler och vitaminer som kommer från olika bönor, kokosmjölk, grönsaker och kött
Det finns en hel massa gott man kan trolla fram med linserna, biffar, fiskgryta, soppa, Mullygatawny soppa (ni vet den där som grevinnan äter på nyårsafton), ja man kan faktiskt till och med baka kakor med linser i
Rör ut majsstärkelse med lite, lite vatten och slå redningen i grytan under omrörning. Kina/asiatisk mat däremot kan ju vara bra mat om man undviker friterade rätter, jordnötssåser och grytor baserade på kokosmjölk
Mixa valfria bönor med ägg och kanske lite valfria rivna grönsaker/rotfrukter och forma till biffar. Bra att börja med salladen för huvudrätten för maximalt näringsupptag
Afrikansk vitkålsgrytamedkokosmjölk. Jag serverade grytanmed de smarriga berberekryddade kikärtsbiffarna (som ni får recept på nedan) lite luftigt basmatiris och en klick kryddig äppelchutney (se här)
Häll sedan över de krossade tomaterna, kokosmjölken och grönsaksbuljongtärningen. Servera sedan rispappersamosarna medkikärtsgrytan och med uppskuren biff, om du som pappa, kräver kött till din måltid
När det kommer till just köttgrytor så tycker jag väldigt mycket om den rustika sorten med stora matiga bitar och enkla ingredienser, och det är exakt vad denna grytan är
