Gryta med nötkött och bacon recept

Hjortgryta med svamp och bacon

Hjortgryta med svamp och bacon

Har du inte tillgång till hjort så kan du förstås använda annat viltkött med samma goda resultat, eller nötkött för den delen
Burgundisk gryta

Burgundisk gryta

Bryn det i omgångar i en stekpanna med smör och lägg över i en gryta. Stek lök och svamp i en stekpanna med smör
Fransk gryta boeuf bourguignon

Fransk gryta boeuf bourguignon

Smaka av med salt och peppar. servera med kokt potatis, potatismos eller pressad potatis. Blanda ner champinjonerna ochbaconen i grytan
Mustig gryta med rödvin

Mustig gryta med rödvin

Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Medangrytan puttrade på spisen spred sig de ljuvligaste dofter i Najnis kök och en värme i hennes hjärta, medan hon blev hungrigare och hungrigare
Mustig gryta

Mustig gryta

Det krävdes en del fixande med extra vatten och extra vin för att få grytan god, men den bra tillslut trots all vätska
Sydländsk gryta

Sydländsk gryta

Red skyn om det behövs med vetemjöl och vatten. Rökt fläsk eller bacon, det brynta köttet, lök, vitlök, morötter, persilja, lagerblad och mejram samt häll i vattnet
Fransk gryta boeuf bourguignon

Fransk gryta boeuf bourguignon

Smaka av med salt och peppar. servera med kokt potatis, potatismos eller pressad potatis. Blanda ner champinjonerna ochbaconen i grytan
Fransk gryta boeuf bourguignon

Fransk gryta boeuf bourguignon

Smaka av med salt och peppar. Bryn köttet i omgångar i smör, salta och peppra. Lägg över i en stor gryta
Boeuf bourguignon – grytornas gryta

Boeuf bourguignon – grytornas gryta

Det är nötkött som får koka ihop sig med lök, morot, svamp och vin till en ljuvlig helhet. Vispa ut stekpannan med lite vatten och häll det i grytan
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Här kommer den, den absolut godaste grytan som finns. Skär champinjoner i kvartar, grovhackad vitlök och fräs med en stund
Pulled beef - långkok i ugnen

Pulled beef - långkok i ugnen

Gnid in köttet utan att putsa det med pressad vitlök, rapsolja, spiskummin, svartpeppar, koriander, soja socker och tomatpuré och lägg ner i grytan
Fransk köttgryta

Fransk köttgryta

Han önskade sig en köttgrytamed ris till huvudrätt och vinnarkladdkakan till efterrätt (det var första gången jag gjorde den sedan SM gick av stapeln i oktober så det var dags nu igen
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Skölj ur stekpannan med lite vatten mellan stekomgångarna och häll i grytan. Red av grytanmed mjöl utrört i lite kallt vatten

Boeuf Bourgignon

Krydda med peppar och lyft över köttet i en gryta. Lyft över till grytanmed hålslev vid serveringen. Hade lite biff hemma så jag lyxade till det och gjorde denna underbart goda köttgryta på det köttet