Gryta med oxlägg recept

Långkokt gryta på Oxlägg med Trattkantareller och Örter

Oxlägg i skivor, med märgfyllt ben i mitten, ger en mustig och näringsrik gryta. Bryn köttskivorna väl på båda sidor i en stekgryta

Birgitta Höglund´s Mat

0

70

Gryta med oxlägg och oliver

Grytan är en enkel rödvinsgrytamed brandy och kryddad med timjan och apelsinskal. Ställ in grytan i ungnen i halvtäckt gryta

Coppa rules

0

10

Långlagad oxlägg

Med en familj som älskar sås, är det mycket tacksamt att reducera en sådan mustig vätska som stod att finna i denna gryta

SMASKENS.NU

0

100

Marinerat oxlägg med rotsaker

Lägg dem i botten på en stekgrytan och lägg köttet över. Krydda med salt och peppar. Rör ner tomatpuré och slå vätskan i grytan

Matklubben.nu

0

40

Märgbräserad oxlägg

Lägg i kötten, sätt på locket och sätt in grytan i ugnen. Fyll oxläggetmed märgen, rosmarin, salt och peppar

Coppa rules

0

10

Osso bucco med lammbog och risotto alla milanese

Bryn köttet i stekpanna och lägg över i en gryta. Det traditionella italenska köket använder kalvlägg till osso bucco, men det går lika bra med kalvbog, lammbog, lammlägg eller oxlägg

Karins Spis

0

60

Ragu Napoletano

Ragu Napoletano är en klassisk syditaliensk gryta som både används som pastasås och som en egen kötträtt

Coppa rules

0

40

Peposo notturno

Det är en italiensk köttgryta som ursprungligen härstammar från Florens Jag stötte första gången på den i boken  Heat av Bill Buford

Coppa rules

0

10

Bräserat Oxkött med vitlök - Recept

• Flytta över wokens innehåll till en gryta. oxlägg. • Tillsätt köttet och bryn under omrörning tillsammans med

Rune Matomanen - Matälskare

0

04

Smakexplosion: Långkok på oxlägg

Lägg över köttet i en stor grytamed lock. Det är egentligen bara att slänga ner allt i en stor gryta och gå där ifrån

Nam Nam

0

70

Ragu på långlagad oxlägg med pappardelle (en återbloggning, inför fars dag)

För den som inte har en Crock Pot, rekommenderar jag att ställa in oxläggen och övriga ingredienser i en stekgrytamed lokk på, i kall ugn

SMASKENS.NU

0

50

Recept på buljong

Det bör tillredas i tjockbottnad hög gryta. Det går göra buljong på höns och viltfågel men den bör blandas med andra buljonger

Mat till fest och vardag

1

10

Gulasch

Gulasch - ungersk mustig köttgrytamed potatis, ordentligt kryddad med paprika. Gulasch är en riktigt höstig rätt - en höstgryta

Jessika & Jonas

0

30

Gulasch

Gulasch är en riktigt höstig rätt – en höstgryta. Hur tänkte de när de tog med ett sådant mastodontrecept ¦

matorama

0

20

Köttgryta från Florens

Man får en något mer komplex smak genom att ha medoxlägg vilket inte gör något när receptet i övrigt är så enkelt i sin smak

Coppa rules

0

00

Köttessens

Klä botten av en grytamed pancettan och sätt den på ganska hög värme. Den mest lyxiga användningsområdet är som ren pastasås med lite smör och parmesan till tagliatelle

Coppa rules

0

00