Gryta på ytterlår recept

Gryta på ytterlår av hjort

Gryta på ytterlår av hjort

HjortgrytaytterlårHjortgryta. Ytterlår lämpar sig utmärkt till ett långkok i gryta så det fick det bli
Mustig gryta med rödvin

Mustig gryta med rödvin

Ja, just en sån gryta tänkte sig Najni den där kulna oktoberdagen då höstvindarna ven och människorna gatorna hade något plågat i blicken där de hukade under sina paraplyer
Röda grytan

Röda grytan

Man kan använda färska tomater när de är billiga, men annars går det bra med tomater burk. högrev eller ytterlår
Afrikansk gryta från 70-talet - det har hänt en del sen dess...

Afrikansk gryta från 70-talet - det har hänt en del sen dess...

Afrikansk biffgryta bjöd pappa i helgen. Nuförtiden skulle vi nog dessutom tala om nordafrikanskt, sydafrikanskt eller västafrikanskt osv om de olika köken i Afrika för de skiljer sig åt beroende geografin och lokala råvaror samt varifrån de fått influenser när det gäller det kulinariska
Festgryta på nötkött

Festgryta på nötkött

ytterlår eller högrev. FESTGRYTA NÖTKÖTT. ytterlår eller högrev. Den här grytan doftar och smakar härligt av rödvin och kryddor
Gulasch på vildsvin

Gulasch på vildsvin

Lägg över i en gryta eller tjockboittnad kastrull. fransyska, ytterlår, rostbiff- 2 klyftor vitlök- 1 gul lök hackad- 2 msk tomatpuré- 3 paprikor gärna olika färger
Kebab på mitt vis!!!

Kebab på mitt vis!!!

Bryn (hela biten) köttet alla ställen i smör i gryta. Jag använde mig av ytterlår av nöt. Så tiden kokning kan nog variera beroende kött
Goa grytan!

Goa grytan!

När det kylan görs sig hörd och känns långt in bara kroppen, då är det gott med en god gryta. Hacka charlottenlökarna bryn löken, fyll med hackat vitlök, hackad gul lök, låt det koka ihop sig med kryddpepparkornen, nejlikorna, lägg i köttet
Gryta med asiatiska smaker

Gryta med asiatiska smaker

Vår gryta lagade vi till i vår crock pot men även det går att lösa annat sätt om man nu inte äger en sådan, kanske du har en lergryta i ditt kök eller en stekgryta med lock som du kan köra i ugnen
Härlig gryta med kanel och Ferdinand

Härlig gryta med kanel och Ferdinand

Min vänner Camilla och Tomas driver, som ni säkert redan vet, Western our Way Beatelunds Gård. Tomas fick ta bort Ferdinand i höstas och jag fick ett stycke ytterlår som jag velat göra en gryta av länge
Färgglad höstgryta på menyn!

Färgglad höstgryta på menyn!

Lägg över köttet i en gryta. Kommer ihåg när min mamma kokade kött i en tryckkokare, var faktiskt lite rädd när jag skulle gå förbi spisen och den stod … trodde att den skulle explodera
Slökokt Sjömansbiff

Slökokt Sjömansbiff

i en gjutjärnsgryta spisen. Om du har möjlighet, rör gärna en eller två gånger i grytan undertiden. Nu var det dags att göra en Slow cooker-variant det hela
Sjömansbiff

Sjömansbiff

 Fisken ligger i blöt i den stora grytan pallen.  Hennes bästa idé är hur man planerar att laga grytan dagen innan, vilket kanske gör den ännu godare
Klassiskt dillkött

Klassiskt dillkött

Nu använde jag ytterlår av nöt den här gången, grytan går att göra med nötkött, kalv, fläsk (tex fläskkotletter) eller till och med kyckling, det är ju liksom såsen som är grejen här…
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Bryn det i omgångar i smör och lägg det i en gryta. Häll vin, vatten och fond. ytterlår eller fransyska av nöt

Boeuf Bourgignon

Hade lite biff hemma så jag lyxade till det och gjorde denna underbart goda köttgryta det köttet. Krydda med peppar och lyft över köttet i en gryta
Annorlunda älggryta

Annorlunda älggryta

Häll grädde, torkad svamp. Till lunch idag åt jag min mammas goda älggryta. Mer om den kommer ni få se framöver här bloggen