Grytor älg recept

Mustig gryta med älg och öl

Mustig gryta med älg och öl

1 kg älgkött. Tina köttet om det är fryst. Skär köttet i 3x3 cm stora tärningar. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en stekgryta
Mustig gryta med älg och öl

Mustig gryta med älg och öl

1 kg älgkött. Tina köttet om det är fryst. Skär köttet i 3x3 cm stora tärningar. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en stekgryta
Älg skavs gryta

Älg skavs gryta

Skiva älgsteken i skivmaskin mycket tunnt, strimmla sedan skivorna. ½ kg älgskav. Riv dom färska kantarellerna på längden

Thai älg gryta

super gott och lite starkt, och som alla grytor ännu godare dagen efter. 500 gram älgkött. Tärna upp köttet/löken och bryn det i en gryta med lite smör eller kokosfett, häll över mjölet och rör om

Gryta vin chaud med älg och vitlök

Jag använder älg i detta recept, men det går lika bra med högrev. 600 g älgkött eller nötkött. Det här är vad han väntar på 600 g älgkött
Pulled älg

Pulled älg

Pulled älg slår pulled pork med hästlängder. Så himla gott och jag lyckades få riktigt bra smak på köttet
Älg i lergryta.

Älg i lergryta.

400 g älgkött (eller nöt). Tärna kött och lägg det i en bunke. Krydda det med curry, peppar, salt och paprikapulver
Mustig gryta i CrockPot

Mustig gryta i CrockPot

mustiga grytor, möra stekar och smakrika såser. ca 1 kg grytbitar av nöt eller älg. ca 1 kg grytbitar av nöt eller älg
Älg pirog

Älg pirog

ca 500 g älgfärs eller annan färs. Fräs lök mjuk tillsammans med svampen, blanda ned färsen och låt den fräsa till en grynig massa under omrörning
Dragen Älg - 4 personer

Dragen Älg - 4 personer

1 kg benfri älgstek. 1) Sätt ugnen på 120 grader. 2) Putsa köttet och dnid in kryddorna. 3) Lägg köttet i en gryta som tål ugn
Älg i ugnen

Älg i ugnen

älginnanlår. 1enris. 1vatten. 1talg eller annat fett. 1nymald svartpeppar. 1salt, gärna himalaya bergssalt1. Salta på köttet och låt ligga i 2-3 timmar i saltet i kylen, gärna i en påse
Slottsstek på älg och pressgurka

Slottsstek på älg och pressgurka

Jag gjorde steken på älgkött, men annars går det lika bra med en nötstek tex fransyska. ca 1½ stek av älg eller nöt