Bryn grytbitarnaordentligti smör och krydda med Lawry´s seasoning salt och peppar. Tillsättchampinjoner, scharlottenlök samt vitlök, låt fräsa en stund
Kycklingalltiett. Och perfekt med allti samma gryta. Detta började som en tanke, blev sedan början på en rätt, sedan ångrade jag mig och tänkte om, sedan ångrade jag migigen och här är resultatet
Lägg allti grytan ihop med vin, buljong, lagerblad och salt. Klipp ner baconen i grytan och låt den börja svettasihop med kycklingklubborna och vitlöken
Blötlägg lergrytan ikallt vatten en stund medan du förbereder rotsakerna. VAD och framförallt HUR. I helgen har jag dammat av lergrytan igen och gjort lergrytekyckling med goda rotsaker och potatis
Det sparar man några kronor på men framför allt ger det mer smak att tillagakycklingen hel i ugnen. Ta upp alla rotfrukter och mixatillett mos med en stavmixer
Stick ev i en kött termometer i den tjockaste delen. (tog med chili smak). 1* Lägg grytan i vatten 10-15 minuter. 2* Skala lök potatis skär i klyftor. 3*Lägg potatiseni botten sen lök häll över tomatkrossen smula buljongtärningen över. 4* Gnidi köttet med kryddorna. 5* Lägg köttet i grytan och lägg på locket. 175 grader ca 2 timmar eller tills termometern visar 80 grader. 6* ta upp steken skär skivor lägg åter i grytan. 7* servera 8 - 10 potatisar. 1 tsk rosmarin. ½ - 1 buljongtärning
