Ibland är det riktigt gott med en mustig köttgryta. Den hyffsat långa koktiden gör att man kan använda i stort sett vilket slags nötkött som helst och det blir ändå väldigt mört och fint
Handla gott svenskt kött, helst närproducerat, så lovar jag att det här blir gott. köttbuljongtärning. Lägg inte för mycket kött i stekpannan, annars blir köttet kokt och inte stekt
Nu har jag inte besökt asien och har inte många kinesiska kryddor i mitt skafferi men jag har tagit de smakerna jag känner igen från besök på kinarestaurangerna runt omkring och satt ihop det i en gryta
Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag. Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta