Grytor vegetariska recept

Marockansk vegetarisk gryta

Marockansk vegetarisk gryta

Skala, kärna ur och skär pumpaköttet i bitar. Skala rotsellerin och morötterna och skär dem i bitar som är ca 3 x 3 cm
Vegetarisk gryta med couscous

Vegetarisk gryta med couscous

4 portioner Vegetarisk gryta med couscous. Grytan. 1 påse qournfiléer. 1 gul lök. 1 rödpaprika. 2 st vitlöksklyftor
Marockansk vegetarisk gryta

Marockansk vegetarisk gryta

Skala morötter och lök. Skär löken i grova bitar och morötterna i breda bitar på snedden. Lägg i en stor gryta och strö över alla kryddorna
Kryddig vegetarisk gryta med champinjoner, haricots verts och plommon

Kryddig vegetarisk gryta med champinjoner, haricots verts och plommon

Den här smarriga grytan, som vi käkade häromdagen, är influerad av det nordafrikanska köket. Grytan innehåller bland annat champinjoner, katrinplommon och haricots verts (gröna bönor) och är smaksatt med harissa och en härlig kryddblandning, ras el hanout, som jag hittade på bloggen 'Strenght and sunshine' (se här)
Vegetarisk gryta, recept!

Vegetarisk gryta, recept!

Dagen började med vattenläckage på jobbet, GAAAAAH. Som tur var var det “bara” dator/telefongrejer som blev skadat
Vegetarisk gryta

Vegetarisk gryta

300 g vegetariska grytbitar. Fräs lök, hackad i grova bitar, och svamp i lite olja. Tillsätt grytbitarna och låt de fräsa med några minuter
Vegetarisk indonesisk gryta med paneer

Vegetarisk indonesisk gryta med paneer

Den här kalasgoda grytan har smaker som är inspirerade av det indonesiska köket. Tyvärr har jag inte skrivit upp vart jag har hittat originalreceptet, men jag tror att det kommer från 'Genius Kitchen' (se här)
Vegetarisk gryta med gremolata

Vegetarisk gryta med gremolata

1 gul lök. 2 gula paprikor. 400 g zucchini. Arla® Svenskt Smör. 1 burk kikärter à 400 g. 1 burk konserverade hela tomater
Vegetarisk gryta med kikärter

Vegetarisk gryta med kikärter

Skala och skär rotfrukter, potatis och lök i grova bitar. Fräs dem i olja i en gryta tillsammans med taco kryddmix, ca 1 minut
Vegetarisk gryta

Vegetarisk gryta

Hacka löken och fräs det i oljan. Tärna och blanda ner quorn filé (ska vara tinad) och chilin, stek några minuter till (quorn behöver inte få färg)
Vegetarisk Gryta

Vegetarisk Gryta

Gör så här. Skölj bönorna. ( Om du använder torkade bönor, så koka dem i vatten 2 min och låte dem stå i vatten 1 timme)