Gräddfilssås kall recept

Enkel gräddfilssås

Enkel gräddfilssås

Låt stå kallt minst 20 minuter. 3 dl gräddfil eller  3 dl crème fraiche eller  3 dl turkisk yoghurt 10%
Rivig gräddfilssås

Rivig gräddfilssås

Låt stå och dra sig kallt 15 minuter. Hacka den färska bailikan och paprikan. Blanda alla ingredienser i gräddfilen
Ugnsbakad lax och gräddfilssås

Ugnsbakad lax och gräddfilssås

Blanda samman gräddfil, majonnäs, gräslök, dill och pressad citron till en kall sås. Idag står det dock ugnsbakad lax på bloggmenyn, serverad med en riktigt god gräddfilssås och ett gäng härligt göna edamamebönor
Inkokt makrill med gräddfilssås med dill

Inkokt makrill med gräddfilssås med dill

Låt fisken kallna i lagen. Gräddfilssås. Ställ grytan i kallt vattenbad utan lock, så kyls den snabbt. Servera med kokt färskpotatis, gräddfilssås och sallad med rädisor och gurka
Inkokt makrill med gräddfilssås med dill

Inkokt makrill med gräddfilssås med dill

Låt fisken kallna i lagen. Gräddfilssås. Ställ grytan i kallt vattenbad utan lock, så kyls den snabbt. Servera med kokt färskpotatis, gräddfilssås och sallad med rädisor och gurka
Laxpaj med gräddfilssås

Laxpaj med gräddfilssås

Tillsätt kallt smör i bitar och kör till en smulig massa. 300 g kallrökt lax. Blanda mjölsorterna i skålen till matberedaren med kniven monterad
Stekt rödspätta

Stekt rödspätta

Gräddfilssås, remouladsås eller brynt Milda smaksatt med pepparrot, är några lyckade tillbehör. Lägg Milda i en kall stekpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget

Mina bästa vegobiffar

Servera biffarna med en kallgräddfilssås och sallad. Det är en finurlig tid, våren. Jag får ett ökat sug efter fräscha vegorätter samtidigt som jag knappt kan vänta på att få kicka igång grillsäsongen (och där blir det mycket kött)
Matsedel vecka 48

Matsedel vecka 48

Tisdag - Stekt torsk med kallgräddfilssås på kapris och gurka. Ger en skön hetta i magen när det är kallt ute
Tonfisktacos med bönor

Tonfisktacos med bönor

Fyll dem sedan med sallad, tonfisk, bönor, salladslök, tomater och gräddfilssås. Häll av spadet från bönorna och skölj dem i kallt vatten
Bästa sommarmaten

Bästa sommarmaten

Man kan självklart variera salladen på många olika sätt, bara att lägga i det man själv gillar eller varför inte göra en god potatissallad genom att tillsätta kalla, skurna potatisar och göra en kallgräddfilssås
Kasslerpaj med pepparrot och örter

Kasslerpaj med pepparrot och örter

Du kan servera en kallgräddfilssås till, smaksatt med örter och vitlök. En paj som funkar både till vardag och fest, servera pajen varm, ljummen eller kall
Matsedel vecka 49

Matsedel vecka 49

Tisdag - Stekt torsk med kallgräddfilssås på kapris och gurka. Kallgräddfilssås, lika enkelt och vansinnigt gott det
Seafoodpaj royal med sparris

Seafoodpaj royal med sparris

Skall den ätas kall så kyl med formen kvar över. Blanda alla ingredienser till pajdegen till en deg. Tryck ut i en kransform på 1½ l ända upp till kanterna
Godaste Endivesalladen

Godaste Endivesalladen

En kallgräddfilssås med smoked paprika och chili passade utmärkt till och alla smakerna blev så fräscha tillsammans