Gräddsås recept

Gräddsås

Gräddsås

Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori. Afghanskt (5)
Gräddsås

Gräddsås

Smält Milda sakta på svag värme i en tjockbottnad kastrull. Vispa ner vetemjöl och låt det skumma ihop på botten utan att det får färg
Gräddsås

Gräddsås

Häll vispgrädde, kalvfond och soja i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och tillsätt maizena. Låt koka i cirka 5 minuter till lagom tjocklek
Gräddsås på buljongtärning

Gräddsås på buljongtärning

Gräddsås på buljongtärning - ger 5 dl färdig sås. En enkel gräddsås som blir gräddig och god även fast den enbart innehåller ca 20% grädde
Gräddsås – recept

Gräddsås – recept

Så här gör du 20 minuter Hacka lök och fräs lätt i smör i en kastrull
Gräddsås – recept

Gräddsås – recept

3 dl kalvbuljong (gärna reducerad sky från kalvstek, men vatten + konc fond går också bra)
Gräddsås

Gräddsås

Gör så här. Fräs smör och mjöl i kastrull, tillsätt mjölk, fond och grädde. Låt såsen sjuda i ca 20 minuter
Gräddsås (eller brunsås) | Recept från Köket.se

Gräddsås (eller brunsås) | Recept från Köket.se

Rör ut vetemjölet med lite vatten eller steksky. Blanda alla ingredienserna och låt koka upp. När såsen är i den konsistens du önskar, smaka av och tillsätt eventuellt av med mer gelé, soja eller vinäger
Gräddsås – LCHF

Gräddsås – LCHF

Det här grundreceptet ger 5. 5 dl sås. 1. 5 dl steksky eller buljong. 2 dl creme fraiche. 2 dl vispgrädde. Salt och peppar
Gräddsås

Gräddsås

3 msk vetemjöl 3 dl vispgrädde 2 dl mjölk 2 msk kalvfond 0,5 msk soja 0,75 tsk salt
Gräddsås

Gräddsås

Smält margarinet om du inte har flytande och rör ut vetemjölet så det inte är några klumpar och häll på grädden och mjölken, rör så att det blandas med smörblandningen, smula ner buljongtärningarna och rör ut, smaka av med salt och peppar och soya för både smak och färg
Gräddsås

Gräddsås

1. Smält smöret och fräs försiktigt mjölet några sekunder under omrörning. 2. Blanda i grädde, soya och koka upp under omrörning
Gräddsås

Gräddsås

-) Denna gräddsås har jag skapat själv men det finns en uppsjö av liknande recept. Jag har nog alltid älskat sås och jag vill ha mycket sås på maten