KYCKLINGWRAPS MED GUACAMOLE, en monteringsskiss. barnens GUACAMOLE. Personligen gillade jag hennes idé med strimlad rödkål och det smarta draget med att ösa på med MASSOR av färsk basilika
Servera med varma tortillabröd, guacamole, coleslaw + riven ost. Den här kycklingröran preppade jag kvällen innan och gjorde sen typ high-five med mig själv dagen efter när jag snubblade hem med barnen, en kvart innan vi skulle till simhallen igen
Helst ska man ha guacamole som tillbehör, men idag fick jag klara mig utan det. Det viktigast är att man steker kycklingen på svag värme och låter det ta tid, för då blir den härligt saftig
