Men det här guacamole-receptet (se nedan) är bara för bra för att inte dela med sig av. Guacamole. Inlägget Guacamole – godaste receptet dök först upp på Rawness
Börja med att skålla tomaten i hett vatten ett par minuter, dra av skinnet på den och hacka, hacka löken och vitlöken, kärna ut chilin och hacka den väldigt smått, avokadon delas och kärnas ut och mosas om man vill ha lite grövre guacamole, eller så mixar man allt utom koriander, om man vill ha en finare guacamole, pressa lime över det hela, blanda,så att den inte missfärgas
