Gul zucchini recept

Fyllda zucchini i ugn

Fyllda zucchini i ugn

2 stora zucchini. 1 gul lök. Skölj squashen och dela på längden. Skrapa ur kärnor och lite av köttet med en sked
Gratinerad zucchini

Gratinerad zucchini

Gratinerad zucchini är en underbart smakrik rätt, trots parmesanosten är den relativt kalorisnål. Vill man skulle man kunna servera den gratinerade zucchinin som ett tillbehör till en köttbit, som en contorni i Italien
Köttfärsgratinerad zucchini

Köttfärsgratinerad zucchini

Jag köpte hem ett gäng zucchini på extrapris häromveckan och testade att göra en lite ny variant med köttfärssåsen
GRATINERADE ZUCCHINI

GRATINERADE ZUCCHINI

Att de skulle äta zucchini, varma rivna morötter och gröna linser var en högoddsare. Gratinerad zucchini
- Zucchini lassange, middagstips!

- Zucchini lassange, middagstips!

- Zucchini lassange, middagstips. Jo som tidigare nämnt var det zucchinilasange. - Skiva zucchinin på längden med hjälp av en osthyvel
Zucchini parmigiana

Zucchini parmigiana

1 st gul lök. Skiva squashen knappt centimetertjockt. Lägg ut på hushållspapper och strö lite bordssalt på snittytan
Fyllda zucchinis med köttfärs

Fyllda zucchinis med köttfärs

Skölj och skär bort ändarna på zucchinisarna. Ett tips är att använda ugnen som är på med zucchinin och sätta vitlöksbröden över dessa i övre delen av ugnen
Köttfärsfylld zucchini

Köttfärsfylld zucchini

Fylld zucchini/squash (beräkna en halv/portion). Gratinera zucchinin/squashen tills allt fått en fin färg
Zucchini Lasagne

Zucchini Lasagne

en liten gul lök hackad. En fräsch version på Lasagne där vi bytte ut pastan mot zucchini och istället för den klassiska mornaysåsen gjorde vi en oströra på ricotta
Zucchini Dolma / Kabak Dolmasi

Zucchini Dolma / Kabak Dolmasi

Börja med att dela zucchinin i mitten. Kärna ur zucchinin. När du blandat klart fyllningen tar du zucchinin som du kärnat ur och fyller med fyllningen
Fylld zucchini

Fylld zucchini

Köpte zucchini i går och till gårdagens middag blev det zucchinigratäng. I dag delade jag en zucchini, gröpte ur den och fyllde den med härlig köttfärssås, smaksatt med tomatpuré, pressad vitlök, salt, svartpeppar och färsk timjan samt färsk basilika
Fylld zucchini med parmesankräm och bönor

Fylld zucchini med parmesankräm och bönor

2 zucchini, stora 1 gul lök 1 morot 3 klyfta vitlök 1 burk krossade tomater 1 knippe persilja 2 burk cannellinibönor 1 citron (skal och saft) 1 bit parmesanost 2 dl majonnäs olivolja salt peppar
Zucchini och belugalinser i kokosmjölk

Zucchini och belugalinser i kokosmjölk

Skär zucchinin i breda strimlor och fräs på medelvärme tills de blir mjuka. Zucchini och belugalinser i kokosmjölk1-2 port1 liten gul lök2 vitlöksklyftor1/2 zucchini5-6 skogssvamparolivolja100g belugalinser, koktaev en bit färsk ingefära, rivenörtsaltsvartpeppar1/2 - 1/3 liten burk (165 ml) kokosmjölkStrimla löken och fräs i olivoljan. 1 liten gul lök. 1/2 zucchini
Zucchini båtar

Zucchini båtar

Halvera zucchinin på längden, gröp ut lite av fruktköttet med en tesked. Förväll zucchinin i ca. Fyll zucchini med röran
Tant Guls legymsallad

Tant Guls legymsallad

Sallad med fetaost, grillad zucchini och bönor. Tant Gul.  . Idag har jag arbetat hemma. Det är ett underbart avbrott att mitt i arbetsveckan få sitta ensam i ett alldeles tyst hus och arbeta
Zucchini och löklåda

Zucchini och löklåda

Skölj och strimla zucchini och lök. ½ zucchini. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg i en liten smord form. Rör ihop övriga ingredienser och krydda med salt och peppar