Göra egen grillkorv recept

Mor-Mias grillkorv med sting

Mor-Mias grillkorv med sting

I söndags gjorde vi för första gången egengrillkorv. Det kändes väldigt bra att för en gångs skull veta vad korven innehöll
Hemgjord Räksallad till Grillkorv

Hemgjord Räksallad till Grillkorv

Vill Du göraegen, så finns här ett enkelt recept på Hemgjord Majonnäs. Det slipper Du i min räksallad, jag försökte mig på att göra en lite nyttigare
The making of the korv!

The making of the korv!

Om du är sugen på att prova göra din egen korv så finns det en mycket bra förklaring inne på sidan om hur det går till, steg för steg, klicka här
Hemmagjord vegansk chorizo

Hemmagjord vegansk chorizo

Samtidigt vill man ju göra sin egen vegokorv. Jag har länge varit ganska sugen och peppad på att försöka testa att göra egna veganska korvar, men har haft ett (kanske orimligt, jag vet inte) lite för stort motstånd mot att ställa mig och börja knåda och koka seitan för att få till en schysst vegokorv
Vegansk tunnbrödsrulle med skagenröra

Vegansk tunnbrödsrulle med skagenröra

Skagenröran proppade jag dock full med gurka istället för tofu och avocado som jag brukar för att inte göra det hela så sjukt mastigt

En bra början

Denna paj är verkligen god och lättsam att göra, ingen pajdeg behövs den håller i hop bitarna så bra ändå men låt den få svalna något innan servering
Vinterpicknick

Vinterpicknick

Egen senapRör Colemans senapspulver med lite grädde. Värmande jordärtskocks- och skogssvampsoppa i termosPiroger med chilihet köttfärsfyllningKöttiga grillkorvar med pinnbröd och good senapGurk- och morotsstavar, paprikabitar och blomkålsbuketterGrillade kycklingklubborDipp med medelhavssmaker till grönsaker och kycklingKaffe och chokladkakorEn rykande het soppa är ett måste
korvstroganoff och ryggont

korvstroganoff och ryggont

Jag kommer ihåg vem som faktist lärde mig göra korvstroganoff första gången på egen hand, och det var min lillebror Peter
Intervju med Per Ehrlund

Intervju med Per Ehrlund

Tävlingen gick ut på att man skulle göra det bästa smakprovet, ”The Best Bite”. Du vet, bästa glöden, saftigaste köttet, bästa ytan på grillkorven

Middagsakuten – Korvpizza

Min lilla hjälpreda i köket tyckte det var jätte roligt att göra sin egna pizza. Lägg ut pizzadegen med bakplåtspapper på en plåt