Lägg hälleflundrafiléerna i en ugnssäker form. 5 filéer hälleflundra (200 g per person). 5 filéer hälleflundra (200 g per person) Vitpeppar Färsk dill 20 färskpotatisar 5 dl crème fraiche 250 g färska räkor, grovt hackade Ca 1 hg pepparrot, fint riven + extra att ha till