11 1/2 dl farinsocker. 1Tillsätt farinsocker, salt, ägg, fingervarmt vatten (37 grader), rågsikt och det mesta av vetemjölet. 1Lägg på plåt med bakpapper och ta ut hål med hjälp av snapsglas
Baka ut degen till två runda, lite platta brödkakor (typ hålkakor fast något tjockare). (Alltså det lite ihåliga ljud som blir när man tar upp ett färdiggräddat bröd och knackar med knogen på det)
