Halloncheesecake med gelatinblad recept

Halloncheesecake

Halloncheesecake

Mixa kex och choklad i matberedaren med kniven monterad, till en smulig massa. Lägg ner de urkramade gelatinbladen och låt dem smälta under omrörning
Halloncheesecake

Halloncheesecake

Blötlägg gelatinbladen i vatten, krama sedan ur dem och blanda med chokladen. Jag prövade att göra som det stod med gelantinblad och choklad och fick inte det till att fungera så jag smälte chokladen i mricron och sedan tog jag hallonen ur marinaden och värmde marinaden i micron och smälte de urkramade gelantinbladen i den och det fungerade fint
Halloncheesecake

Halloncheesecake

Nagga med en gaffel. I det här receptet används ekologiska gelatinblad. Garnerera med hallon och citronmeliss
Halloncheesecake

Halloncheesecake

Tryck ut smulorna i en form med löstagbar botten. Lägg gelatinbladen i vatten en liten stund. Den här halloncheesecaken behöver inte tillagas i ugn utan ska stå och gotta till sig i kylskåpet under natten

Halloncheesecake

Tryck ut kexmix i botten av en kakform med avtagbar kant, bred ut oströran jämnt över, ställ kallt. Blötlägg gelatinblad
Halloncheesecake med vit choklad

Halloncheesecake med vit choklad

Mixa kakorna fint i matberedare monterad med en. Rör om med plastvisp tills chokladen är smält. Blanda chokladen med färskost- och yoghurtmassan
The efterrätt

The efterrätt

Flera lager halloncheesecake. Först vanlig botten, sen ett hemligt litet gott lager medvit choklad och sedan en krämig hallonfyllning
Philadelphia, Manuela & jag!

Philadelphia, Manuela & jag!

Jag skickade in en ljuvlig halloncheesecakemed knaprig mandelbotten, receptet kan ni läsa här. I somras deltog jag i en Instagram-tävling anordnad av Philadelphia där man skulle bidra med sin godaste cheesecake
Halloncheesecake-pannacotta

Halloncheesecake-pannacotta

Bjuder idag på ett efterrättstips, krämig pannacotta med smak av halloncheesecake. (vaniljstången kan ligga med i grytan och plockas upp sen)
Fräsch halloncheesecake LCHF

Fräsch halloncheesecake LCHF

Mixa hallonen till en puré i en mixer (här kan man även passera genom en sil för att bli av med kärnorna)
Mumsig halloncheesecake

Mumsig halloncheesecake

börja med att krossa kexen och blanda dem med det smälta smöret. Sjud upp bärsaft och blanda i gelatinbladen
Halloncheesecake med vit choklad!

Halloncheesecake med vit choklad!

Blötlägg gelatinbladen i vatten, krama sedan ur dem och blanda med chokladen. Vispa Philadelphia, limeskalet och sockret med en elvisp tills smeten är slät
Halloncheesecake

Halloncheesecake

Smält smöret, blanda det med mandelmjöl och honung. Pressa vattnet ur gelatinbladen och låt gelatinet smälta i grädden
Halloncheescake

Halloncheescake

Klä en rund form med avtagbar kant med bakplåtspapper eller plastfolie. Tag upp gelatinbladen ur vattnet och låt vattnet rinna av